Bola de carne à Chinhinha

Precisos:

ovos  4 + 1  
1 chávena de óleo
3 chávenas de farinha
1 chávena de  leite
3 colheres de sobremesa de fermento em pó
Cerca de 400 gr. de carnes - bacon às tiras, e presunto (previamente escaldados), fiambre, rodelas de salpicão, etc.

Execução:

Bate-se os ovos (4) com o óleo, e vai-se deitando a farinha e o leite alternadamente. Bate-se bem e por fim junta-se o fermento não se deixando de bater.
Deita-se a massa na forma alternadamente com as carnes (no final pincela-se a massa com uma gema de ovo batida) e vai ao forno em tabuleiro untado com margarina.

PS: pôr um pitada de sal na massa